2010年4月6日 星期二

東京日光花見之旅 2010 : 美食篇

今個日本之旅又食左唔少好野,計有蟹會席、河豚會席、日光湯波定食、松阪牛定食等等.......非常滿足......所以要同大家分享下
(一)  玄品ふぐ,上野の関店 河豚會席
我同未來老婆都係慳家之人,通常食會席料理都係叫一客會席再加一些單點食品。今次我們係上野公園睇完櫻花就來到玄品品嘗河豚料理。這會席有魚皮沙律、刺身、河豚天婦羅、河豚火鍋、泡粥及雪糕。唔同的煮法能帶出不同的口味,魚皮沙律就爽甜;刺身就鮮甜無比.......臨離開時店員為我們送上驚喜.......即影即有照乙張......使這個夜晚顯得特別溫馨,未來老婆...祝生日快樂!

新鮮游水的河豚

我們享用的河豚會席料理

魚皮沙律及河豚刺身

河豚火鍋配料......有河豚肉、豆腐、野菜等等

火鍋湯底煮成的"雜炊".....

(二) 日光湯波料理 (腐皮料理)
未出發前,未來老婆已經話日光的腐皮好出名,去到一定要食個湯波料理。可是湯波料理可不便宜,找了很耐才找到這家毗鄰東武日光站的"食事處".........雖然價錢比較相宜,可是都要1,050Yen 一客。不過,其貌不揚的腐皮又幾好味......

腐皮定食.....有沙律、湯烏冬、前菜、腐皮及白飯 (即係齋宴)

實物是這樣的.......

其貌不揚的湯波......可是入口融化.....美味非常

(三) 牛角燒肉  池袋明治通り店
黎過咁多次日本,都未試過牛角燒肉店,今次點都要試下,話晒都係未來老婆的至愛......行完池袋Sunshine City,花了一些時間才找到這家不大起眼的牛角,可能係位於地庫的關係.....我們點了牛角盛り(六款肉) 及一個白飯,只花2,500Yen.....抵食!
 

牛角盛り


(四) Satou Steak House鐵板松阪牛 (吉祥寺)
可能香港的旅遊書大力推薦,店內過半係香港人。由於是肉檔兼營的餐館,店內只有20多個位。雖然大部份食客不用半小時就食完,可是我倆都要係又窄又長的樓梯輪候。我倆點了午市鐵板松阪牛扒定食及鐵板松阪牛扒薄片定食各一客。雖然不是很高級數的牛扒;牛扒入口溶化,鮮嫩無比,名不虛傳。樓下所售賣的炸牛肉丸......吸引大量的遊人排隊購買........可是都係井之頭公園的櫻花吸引d,所以我地放棄了。
Satou Steak House

鐵板松阪牛扒定食

鐵板松阪牛扒薄片定食

(五) かに道楽 新宿本店
到左最後一晚,我們決定去蟹道樂食豪D。今次點了個 「緣」會席及蟹柳壽司。菜式及服務都能保持一貫的水準.....
かに道楽 新宿本店

「緣」會席

凍蟹腳

味僧蟹羔

蟹腳紙火鍋


天婦羅蟹腳

蟹肉壽司

蟹柳壽司

(完)

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